حرکت پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی در مسیر تحقق حاکمیت غذایی
خراسان رضوی (ایسنا) – رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی با تأکید بر اینکه «امنیت غذایی» در جهان به سمت «حاکمیت غذایی» در حال حرکت است، گفت: بومیسازی دانش فنی تولید مواد اولیه صنایع غذایی و توسعه محصولات سالمتر، دو محور اصلی پژوهشهای این پژوهشکده برای تقویت اقتدار علمی و […]
جهاد دانشگاهی؛ تبلور عینی پیوند میان دانش و نیازهای جامعه
همزمان با چهلوششمین سالگرد تأسیس جهاد دانشگاهی، بههمراه جمعی از خبرنگاران، بازدیدی میدانی از بخشهای متنوع جهاد دانشگاهی در مشهد انجام شد تا از نزدیک با دستاوردها، رویکردهای نوآورانه و نقشآفرینیهای اجتماعی آن در مسیر رفع نیازهای واقعی جامعه آشنا شوند. در این جلسه دکتر فرشته حسینی، رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد […]
معرفی برترینهای پژوهش و فناوری جهاددانشگاهی خراسان رضوی
در مراسمی از سوی معاونت پژوهش و فناوری جهاددانشگاهی، از پژوهشگران و فناوران برتر، طرحهای پژوهشی و فناورانه برگزیده، ساختارهای پژوهشی برتر و حامیان حوزه پژوهش این نهاد تجلیل به عمل آمد. به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، این مراسم با حضور دکتر علی منتظری رئیس جهاددانشگاهی، حجت الاسلام والمسلمین دکتر سید مهدی […]
امضای تفاهـمنامه بین پژوهشکده و انجمن صنایع غذایی همگن خراسان رضوی
در سومین روز از نمایشگاه هفته پژوهش و فناوری استان، تفاهم نامه همکاری علمی، پژوهشی و فناوری فی مابین پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی و انجمن صنایع غذایی همگن خراسان رضوی به امضا رسید. به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، این تفاهمنامه در 6 ماده و 2 نسخه به امضای دکتر […]
برگزاری جشنواره کینوا خاویار گیاهی توسط پژوهشکده
همزمان با هفته پژوهش و فناوری و توسط پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی و با همکاری معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد جشنواره کینوا خاویار گیاهی، برگزار شد. به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، این جشنواره با هدف معرفی گیاه کم آب بر و با ارزش غذایی بالای کینوا به همت گروه […]
رونمایی از کورکومین شبهطبیعی با خلوص بالای ۹۵ درصد و شکر طبیعی خرما
همزمان با افتتاحیه نمایشگاه هفته پژوهش و فناوری و با حضور دکتر غلامحسین مظفری، استاندار خراسان رضوی در غرفه جهاددانشگاهی استان، از “محصول کورکومین شبهطبیعی با خلوص بالای ۹۵درصد و شکر طبیعی خرما ” پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی رونمایی شد. به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، دکتر حسین ثابت سروستانی، […]
توسعه همکاریهای مشترک میان پژوهشکده و انجمن صنایع غذایی استان خراسان رضوی
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاددانشگاهی خراسان رضوی، دکتر فرشته حسینی، رئیس پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی، ظرفیتها و توانمندیهای این پژوهشکده در حوزه توسعه فناوری و نوآوری صنایع غذایی را بر شمرد. وی تصریح کرد: این پژوهشکده چندین سال است که در جهت دستیابی به دانش فنی تولید مواد اولیه مورد نیاز […]
انعقاد قرارداد تولید و فروش محصول فناورانه بهبود دهنده پایداری ذرات معلق پودری
در حاشیه نمایشگاه پژوهش و فناوری خراسان رضوی 1403، قرارداد تولید و فروش محصول فناورانه « بهبود دهنده پایداری ذرات معلق پودری» پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی به امضا رسید. این قرار داد به امضای دکتر مسعود گلستانی پور، معاون پژوهش و فناوری جهاددانشگاهی خراسان رضوی و دکتر مهدی کریمی، مدیرعامل شرکت دانشگرایان […]
رونمایی از نشاستههای اصلاح شده گندم
در آئین افتتاحیه بیست و پنجمین نمایشگاه پژوهش و فناوری استان خراسان رضوی و با حضور احمد علی موهبتی، معاون وزیر کشور و برخی از مسئولان استان از «نشاستههای اصلاح شده گندم» از پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی خراسان رضوی رونمایی شد. این محصولات به عنوان یک ماده اولیه پرکاربرد در صنایع غذایی، دارویی، […]
رونمایی از فراورده غذایی فراسودمند با پروتئین بالا
همزمان با نمایشگاه پژوهش و فناوری از فراورده غذایی فراسودمند با پروتئین و فیبر بالای پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی با حضور دکتر غلامحسین مظفری، استاندار خراسان رضوی رونمایی شد. با توجه به تغییرات اقلیمی و بحران کم آبی در کشور، پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی، توسعه استفاده از محصولات کشاورزی […]