برگزاری کارگاه و دوره‌های آموزشی

ارتقای سطح دانش و مهارت متخصصان، دانشجویان و فعالین صنایع غذایی

امتیاز بازآموزی

همکاری با سازمان غذا و دارو ویژه مسئولین فنی و کنترل کیفیت

تجهیزات پیشرفته

آشنایی عملی با دستگاه‌ها و متدهای روز تحلیل و تولید

اساتید مجرب

بهره‌گیری از هیئت علمی و متخصصان برجسته صنعت

دوره‌های برگزار شده

  • کارگاه آموزشی آشنایی با هوش مصنوعی در پژوهش
  • کارگاه دانش‌افزایی مهارت کاربست هوش مصنوعی در آموزش
  • کارگاه آموزشی مبانی مالکیت فکری و ثبت اختراع
  • کارگاه آموزشی اعتبارسنجی ایده و بوم مدل کسب و کار
  • آشنایی با قوانین فرایند ارزیابی و حمایت‌های شرکت‌های دانش‌بنیان
  • کارگاه آموزشی مبانی تجاری‌سازی و ارزش‌گذاری فناوری
  • کارگاه آموزشی صفر تا صد ارائه به سرمایه‌گذار
  • مدیریت دانش فناوری و نوآوری در شرکت‌های صنایع غذایی (نسل 4 و 5 R&D)
  • کارگاه آموزشی تئوری و عملی نرم‌افزار Prezi
  • کارگاه آموزشی رنگ‌های طبیعی خوراکی
  • آشنایی با کاربردهای طرح مربع مرکزی و متدولوژی رویه سطح پاسخ
  • کارگاه آموزشی گزارش‌نویسی و مقاله‌نویسی در علوم کشاورزی
  • فناوری‌های نوین غیرحرارتی در صنایع غذایی
  • کدکس غذایی و روش‌های ارزیابی ایمنی غذاهای حاصل از بیوتکنولوژی نوین
  • روش‌های پیشرفته آماری در علوم کشاورزی
  • مبانی تشریح الزامات و مستندسازی ISO 17025 ویرایش 2017
  • مدیریت ایمنی مواد غذایی و کنترل نقاط بحرانی HACCP و ISO 22000
  • مبانی بافت‌سنجی
  • کاربرد فناوری اکستروژن در فرآوری مواد غذایی
  • دوره بدو خدمت مسئولین فنی (با امتیاز بازآموزی)

دوره‌های پیش رو

  • کاربرد فناوری اکستروژن در فرآوری مواد غذایی
  • کاربرد مبانی علمی و عملی بافت‌سنجی در کنترل کیفیت مواد غذایی
  • معرفی و آشنایی با روش‌های فرآوری پروتئین‌های گیاهی
  • سیستم مدیریت بهداشت و سلامت محصولات صنایع غذایی (FSSC 22000)
  • مدیریت ایمنی مواد غذایی و کنترل نقاط بحرانی HACCP و ISO 22000
  • مستندسازی و احراز صلاحیت آزمایشگاه‌ها (ISO 17025:2017)
  • معرفی و کاربرد هیدروکلوئیدها در طراحی ساختارهای غذایی
  • اصول و نکات کیفی گندم، آرد و فرآورده‌های پخت
  • آشنایی با مبانی کالیبراسیون
  • شناخت و کاربرد افزودنی‌های مجاز در صنایع غذایی
  • شناخت و کاربرد انواع افزودنی‌ها در فرآورده‌های آردی
  • تقلبات در صنایع غذایی
  • اصول طراحی و توسعه محصول در صنایع غذایی
  • مکمل‌های غذایی - ورزشی
  • اصول بسته‌بندی مواد غذایی
  • میکروبیولوژی کاربردی مواد غذایی
  • آشنایی با برچسب‌گذاری (لیبل) محصولات غذایی و بهداشتی
  • آشنایی با برنامه‌های پیش‌نیازی (PRPs)
  • شرح وظایف مسئول فنی واحدهای تولیدی غذایی و بهداشتی
  • آشنایی با قوانین و مقررات مواد خوراکی و آرایشی بهداشتی