بلاگ

خشک کردن پاششی مواد غذایی

اسپری درایر چیست و چگونه کار می‌کند؟ اسپری درایر (Spray Dryer) یا خشک‌کن پاششی، یک دستگاه صنعتی است که برای ...

رنگ‌سنجی مواد غذایی

آزمایشگاه پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی با استفاده از روش‌های کالریمتری (هانترلب)، اتاقک تصویر و اسپکتروفوتومتر و عضویت شبکه ...

راهنمای جامع بافت سنجی مواد غذایی

آزمایشگاه پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی عضو شبکه آزمایشگاهی کشور لبزنت LabsNet آماده ارائه خدمات دقیق و معتبر در ...

عسل و آنالیزهای موجود

عسل طبیعی چیست؟ عســل يــك محصــول طبيعــي از تراوشــات و شــيرابه ي گياهان است كه بوسـيله ي زنبـور عسـل جمـع ...

کیک عناب ،گامی در کاهش سوءتغذیه ناشی از مصرف تنقلات ناسالم در کودکان برداشته است

کیک فراسودمند عناب کیک عناب ،گامی در کاهش سوءتغذیه ناشی از مصرف تنقلات ناسالم در کودکان برداشته است. به گزارش ...

افزایش عملکرد ایمنی بدن با کورکومین؛

دکتر شادی بلوریان: کورکومین، یک پلی‌فنل هیدروفوب مشتق‌شده از ریزوم گیاه زردچوبه (Curcuma longa L.) است. بر اساس تحقیقات انجام‌شده ...